800 Pollos y Parrillas nace como una pollería moderna que busca destacar en un mercado altamente competitivo a través del sabor, la experiencia y una identidad visual con carácter propio. El proyecto parte de un concepto claro: llevar el sabor tradicional de la brasa a un lenguaje visual contemporáneo, cercano y memorable.

La marca toma su nombre de una referencia directa a su ubicación, convirtiendo el número 800 en un elemento distintivo y fácilmente recordable. A partir de ello, se construye una identidad que conecta con el público desde lo cotidiano, lo barrial y lo auténtico, pero con una propuesta visual sólida y profesional.